Alloro
Come si usa l’alloro? Per fare una corona trionfale o per aromatizzare un arrosto?
Descrizione
L’Alloro (Laurus nobilis) è una pianta o arbusto che possiamo trovare anche nei giardini, talvolta usato come siepe.
E’ molto profumato (basta sfregare una foglia per sentirne il profumo) e per questo è molto usato in cucina.
Storia
L’Alloro è sempre stata considerata una pianta sacra già nell’antica Grecia. Una corona di alloro veniva posta sul capo dei vincitori dei giochi olimpici. La corona d’alloro è la corona trionfale posta sul capo di personaggi illustri e ancora oggi viene usata cer cingere il capo dei neo laureati.
Italiano
La Laurea universitaria deriva il suo nome proprio da questa pianta, che in latino è Laurus.
Mitologia
Nella mitologia greca l’alloro è legato al mito di Dafne che, per sfuggire al dio Apollo che si era innamorato di lei, chiese di essere trasformata in pianta, e diventò un Lauro
Facciamo…
un profumo con le foglie di alloro. E con le bacche?
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